atıştırmalık

Çiğ Kakao Topları

~ srys

cig-kakao-topları3Daha önce tarifini verdiğim Çiğ Çikolata Bazı‘nı top haline getirererek çok sağlıklı ve tatlı ihtiyacını gideren bir ara öğün hazrılamış olacaksınız 🙂

İçine daha vanilya esansı veya tuz ekleyebilir ya da 1 damla nane yağı damlatarak naneli çikolata topları yapmış olursunuz.
Hindistan cevizi rendesi ya da hindistan cevizi yağı (1 yemek kaşığı) da eklenebilir. Ya da biraz hintcevizi (muskat), tarçın, chia tohumu, ne dilerseniz.
Hatta 1 yemek Kaşığı Yerfıstığı Ezmesi, ya da Badem Ezmesi eklenebilir farklı tatlar için.

Sevgiyle, afiyetle yiyiniz 🙂

Çiğ Çikolata Bazı

~ srys

Çiğ çikolata bazını 14 gün buzdolabında saklayabilir ve Çiğ Çikolata Topları, Çiğ Tatlı Toplar ve bu leziz Çiğ Brownie gibi birden fazla tarifte kullanabilirsiniz.

İçine ekleyeceğiniz çeşitli tatlarla çok çeşitli karışımlar elde edebilirsiniz.

Örneğin:

  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı vanilla esansı
  • Yarım çay kaşığı hintcevizi rendesi
  • Bir çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
  • Bir çorba kaşığı chia tohumu (bunu kullanıyorsanız hurmaların suyunu da kullanabilirsiniz)Eğer badem ve benzeri şeylere karşı alerjiniz varda ya da bunları tüketmek istemiyorsanız, bunun yerine çiğ ayçekirdeği kullanabilirsiniz.Ya da protein değerini arttırmak için çiğ kabak çekirdeği içi kullanılabilir.


Malzemeler:

  • 1 Bardak çekilmiş badem (veya ceviz, macademia, kaju vb. gibi tercihiniz olabilecek başka bir yemiş türü)
  • 1/4 bardak kakao – mümkünse çiğ kakao YA DA keçiboynuzu unu
  • Birkaç saat suda bekletilmiş 3 adet hurma YA DA 3 yemek kaşığı dilediğiniz bir şekersiz tatlandırıcı – hurma şurubu/pekmez/akçaağaç şurubu/agave/stevia

Önce kullanacağınız yemişi robotta çekin. Bir kenara alın. Hurmaları az suyla robottan geçirin, sonra diğer malzemeleri ekleyin. Kullanacağınız tarife göre içine keleyecekleriniz ekleyip top haline getirin,  ya da brownie için tepsiye yayın. Ya da dolapta siz kullanana kadar beklesin – 5 gün -.

Afiyet olsun,

Sevgiyle …

*** *** Wellness Koçluğu hakkında bilgi için buraya, Workshop’lar için buraya tıklayın.*** ***

Yulaflı Kakaolu Kurabiye

~ srys ~ 2 Comments

cookies-1001378_1920.jpgCanım tatlı birşey istediği bir zaman, kolayca evdeki malzemeler ne yapılabilirdi?

Şekersiz ve unsuz tabi 🙂

Uzun süre dayanan, elinizin altında olacak, yanınızda taşıyabileceğiniz, işe, toplantıya götürebileceğiniz veya spor öncesi ya da sonrası harika gidecek – yani enerji ihtiyacınız olduğunda size iyi gelecek bir kurabiye.

Şu malzemeler uygun olur diye üşündüm, evde olanlarla iki kez denedim bu kurabiyeyi. Herşey göz kararı kondu, aşağı yukarı miktarları yazdım. Bu tarif çok oynanabilecek temel bir tarif… Şu anda yeniden yapsam içine chia da koyabilirim sanki.

Continue reading →