Çiğ Tatlı Topları

cig-kakao-topları2

İşte 10-15 dakika gibi çok kısa bir süre içinde yapılan, içindeki herşeyin sağlıklı olduğu ve inanamayacağınız kadar lezzetli bir tatlı. Bu tatlı vücudunuza girdiğinde vücudunuz buna tepki vermeyecek, yani dengesi bozulmayacak, yani hormonlar dengede kalacak. Tamamen çiğ ve işlem görmemiş bir besin aldığınız için vücut bununla savaşmak istemeyecek. Tabi ki miktara dikkat ettiğinizde bunları yedikten sonra suçluluk hissetmenize gerek yok. Hatta vücudunuz bayram edeceği için sevinebilirsiniz. Ve de belki benim gibi, bu kadar sağlıklı bir tatlınn bu kadar lezzetli olabildiğini yaşadığınız anda kahkahalar atabilirsiniz :-)) Bu gerçekten çok heyecan verici. içinde tatlandırıcı yerine hurma olması da en güzeli.

Malzemeler:

  • 1 Bardak çiğ badem
  • 1 bardak, yaklaşık 8 adet çekirdeği çıkarılmış hurma (20 dakika önceden ılık suda biraz bekletebilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı kakao (varsa çiğ, organik) YA  DA keçiboynuzu tozu
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
  • bir tutam deniz tuzu
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Ben bu tarifi çiğ badem yerine ben badem sütünden kalan posa ile yapıyorum.

Badem ya da badem posasını kakao ve hindistan cevizini blender ya da mutfak robotunda karıştırın. İçine hurma ve deniz tuzu da ekleyin iyice karışana kadar robotu çalıştırmaya devam edin.
Bir kaç dakida içinde karışım hazır.

Doğrusu 8 hurma benim için fazla tatlıydı ve sayıyı azalttım, 3-4 hurma bana yetti. Siz de kendi tatlı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz sayıyı. Bir de en son dışını hindistan cevizi ile kaplarsanız görüntüsü de daha hoş olacaktır. E ben de yavaş yavaş görselliği de katacağım işin içine herhalde 🙂

Karışımı bir kaba alıp, elinizle küçük toplar yapın. Hava almayan bir kutuda 5 gün dayanır 🙂 Hava sıcaksa veya daha uzun sürede tüketeceğinizi düşünüyorsanız buzdolabında saklamak en iyisi.

Afiyet ve sevgiyle…

Seray

*** *** Wellness Koçluğu hakkında bilgi için buraya, Workshop’lar içinburaya tıklayın.*** ***

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.