Bu brownie için Çiğ Çikolata bazını cevizle hazırlıyoruz.

Hazırladığımız bazı brownie için uygun bir kaba/kalıba koyuyoruz ve dolapta yarım saat kadar bekletiyoruz.

Karelere bölüp varsa sos ekleyerek yiyoruz 🙂

Ve yine çeşitlemeler için baza vanilya ya da çok az nane esansı veya tuz eklenebilir.

Ayrıca üzerine hindistan cevizi rendesi konabilir.

Ya da arasına bir kat yerfıstığı ezmesi sürülebilir (bakınız yemiş ezmeleri-sürmelikler).

Üzerine sos olarak mevsim meyvelerini hindistan cevizi şekeri ile pişirerek hazırladım.

Ayrıca bir çeşit CHİA’LI REÇEL de yapabilirsiniz. 

Sostan farkı reçelin daha katıca olması.

Bu da şöyle oluyor:

Vişneleri az hindistan cevizi şekeri ile biraz pişiriyor ve içine chia ekleyerek bekletiyorsunuz.

Miktarlar tamamen göz kararı olarak şöyle olabilir sanırım:

• Bir bardak vişne,
• Bir tatlı kaşığı h.c şekeri
• 1 yemek kaşığı chia.
• Daha tatlı istiyorsanız daha çok şeker, fakat alttaki brownie’nin tatlısının vişnenin ekşisiyle birleşmesini seviyorum ben 🙂

Sevgi ve afiyet ve sağlıkla …..

Seray

*** *** Birebir Sağlık Koçluğu için buraya, Workshop’lar için buraya tıklayın.*** ***