Çiğ çikolata bazını 14 gün buzdolabında saklayabilir ve Çiğ Çikolata Topları, Çiğ Tatlı Toplar ve bu leziz Çiğ Brownie gibi birden fazla tarifte kullanabilirsiniz.
İçine ekleyeceğiniz çeşitli tatlarla çok çeşitli karışımlar elde edebilirsiniz.
Örneğin:
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı vanilla esansı
- Yarım çay kaşığı hintcevizi rendesi
- Bir çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
- Bir çorba kaşığı chia tohumu (bunu kullanıyorsanız hurmaların suyunu da kullanabilirsiniz)Eğer badem ve benzeri şeylere karşı alerjiniz varda ya da bunları tüketmek istemiyorsanız, bunun yerine çiğ ayçekirdeği kullanabilirsiniz.Ya da protein değerini arttırmak için çiğ kabak çekirdeği içi kullanılabilir.
Malzemeler:
- 1 Bardak çekilmiş badem (veya ceviz, macademia, kaju vb. gibi tercihiniz olabilecek başka bir yemiş türü)
- 1/4 bardak kakao – mümkünse çiğ kakao YA DA keçiboynuzu unu
- Birkaç saat suda bekletilmiş 3 adet hurma YA DA 3 yemek kaşığı dilediğiniz bir şekersiz tatlandırıcı – hurma şurubu/pekmez/akçaağaç şurubu/agave/stevia
Önce kullanacağınız yemişi robotta çekin. Bir kenara alın. Hurmaları az suyla robottan geçirin, sonra diğer malzemeleri ekleyin. Kullanacağınız tarife göre içine keleyecekleriniz ekleyip top haline getirin, ya da brownie için tepsiye yayın. Ya da dolapta siz kullanana kadar beklesin – 5 gün -.
Afiyet olsun,
Sevgiyle …
*** *** Wellness Koçluğu hakkında bilgi için buraya, Workshop’lar için buraya tıklayın.*** ***
