Ben bu tada bayıldım ….

Tam yaza uygun bir lezzet. Ferah, taze, serinletici….

Internette gezerken yakaladım bu tarifi. Hem böyle serinletici bir lezzete çok ihtiyacım vardı hem de elimdeki kabakları kullanmak için çok iyi bir zamandı. Hemen denedim. Ve ardından kendimi hem hafif hem de enerjik hissettim !! Enerjiye ihtiyacınız olan, yorgun bir gününüzdeyseniz bu salata iyi gelecektir 🙂

Yeşil Mercimek’te bol kalsiyum yanında folat (folik asit), demir, magnezyum, C ve K vitaminleri, çinko, ve protein var. Kabakta potasyum, A vitamini. Avakado, zaten vazgeçilmezim. Sağlıklı yağ kaynağı, potasyum, C, A, K, E vitaminleri olan süper yiyecek ! Anlamı: kolesterolu düşüren, sindirimi kolaylaştıran, kalp sağlığına iyi gelen, kan şekerini dengeleyen, diabet önleyici, ve iyileştirici, hipoglisemiye iyi gelen, enerji arttıran, kilo vermeye yardımcı…. Continue reading →