Kakaolu, Chia Tohumlu Kurabiyeler

chocolate chia cookiesEn sevdiklerimden birini paylaşıyorum sizinle. Benim canım tatlı birşey çektiğinde bu genelde çikolatadır ya da çikolatalı bir şeydir. Kakao‘ya bayılırım. Neyse ki antioksidan olmak ve bir dolu mineral içermek gibi faydalı özellikleri de var; kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, zeytinyağında da bulunan bir çeşit doymamış yağ olan oleik asit, potasyum, sülfür, çinko, ve dediğim gibi antioksidanlar. Yani enerjinizi arttırır, kalp sağlığınıza iyi gelir, depresyona iyi gelir – deniyor.

Bol sütlü ve şekerli çikolata değil bahsettiğim. Kakaonun ham hali, ya da en az %85 kakao içeren paketli çikolatalar 🙂
Continue reading

Yulaflı Kakaolu Kurabiye

cookies-1001378_1920.jpgCanım tatlı birşey istediği bir zaman, kolayca evdeki malzemeler ne yapılabilirdi?

Şekersiz ve unsuz tabi 🙂

Uzun süre dayanan, elinizin altında olacak, yanınızda taşıyabileceğiniz, işe, toplantıya götürebileceğiniz veya spor öncesi ya da sonrası harika gidecek – yani enerji ihtiyacınız olduğunda size iyi gelecek bir kurabiye.

Şu malzemeler uygun olur diye üşündüm, evde olanlarla iki kez denedim bu kurabiyeyi. Herşey göz kararı kondu, aşağı yukarı miktarları yazdım. Bu tarif çok oynanabilecek temel bir tarif… Şu anda yeniden yapsam içine chia da koyabilirim sanki.

Continue reading