{"id":269,"date":"2015-08-04T09:00:02","date_gmt":"2015-08-04T07:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/sagligimbenimelimde.com\/?p=269"},"modified":"2015-08-04T09:00:02","modified_gmt":"2015-08-04T07:00:02","slug":"kinoa-musli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sagligimbenimelimde.com\/?p=269","title":{"rendered":"Kinoa M\u00fcsli"},"content":{"rendered":"

\"Kinoa<\/a>D\u00fcnk\u00fc yaz\u0131ma karpuzdan kinoa m\u00fcsliye ge\u00e7erim niyetiyle ba\u015flam\u0131\u015f sonra yaz\u0131ya karpuzlu birka\u00e7 tarifle devam edip kinoa m\u00fcsliyi bir sonraki yaz\u0131ya b\u0131rakmaya karar vermi\u015ftim. Ve hemen aray\u0131 uzatmadan Kinoa M\u00fcsli tarifi sizlerle.<\/p>\n

Asl\u0131nda \u00e7ok s\u0131cak havalara uygun bir kahvalt\u0131 se\u00e7imi olmayabilir; i\u00e7indeki tar\u00e7\u0131n ve kuru meyvelerle biraz \u201cs\u0131cak\u201d bir \u00f6\u011f\u00fcn oluyor, ama bol egzersizli, sporlu, hareketli, enerji gerektiren g\u00fcnler i\u00e7in \u00fczerine benim yapt\u0131\u011f\u0131m gibi yaz meyveleriyle ferahlat\u0131c\u0131 hale getirilerek harika bir kahvalt\u0131l\u0131k haline geliyor bence. Hele bir de hafif tatl\u0131ms\u0131 bir \u015feyler \u00e7ekiyorsa can\u0131n\u0131z, i\u00e7indeki tar\u00e7\u0131nla ve kuru meyvelerle dama\u011f\u0131n\u0131z\u0131 tatland\u0131racak harika bir lezzet. Ayr\u0131ca i\u00e7indekilerle oynayarak daha hafif bir \u015fekilde de haz\u0131rlayabilirsiniz. Kuru meyveyi azalt\u0131p, sadece taze meyveyle de pek g\u00fczel bir kahvalt\u0131l\u0131k olacakt\u0131r.<\/p>\n

Do\u011frusu ben kinoa\u2019y\u0131 karabu\u011fday m\u00fcsliye ve granolaya tercih ediyorum galiba \ud83d\ude42<\/p>\n

Ayr\u0131ca kinoa\u2019y\u0131 haz\u0131rlay\u0131p bir ka\u00e7 g\u00fcn buzdolab\u0131nda tutabiliyorsunuz, ister k\u0131s\u0131r salata haline getirin bir \u00f6\u011flen \u00f6\u011f\u00fcn\u00fc olsun, isterseniz m\u00fcsli yap\u0131n sabah kahvalt\u0131n\u0131z ya da g\u00fczel ye\u015fil bir salata \u00fczerine koyarak, ho\u015f bir sosla, ak\u015fam yeme\u011finiz olsun ! Yak\u0131nda pizza hamuru olarak da deneyece\u011fim kinoay\u0131.<\/p>\n

Bu m\u00fcsli i\u00e7in ya da di\u011fer her \u015feyde (pizza hari\u00e7) kullanmak i\u00e7in kinoa \u015f\u00f6yle haz\u0131rlan\u0131yor: 1 \u00f6l\u00e7\u00fc kinoay\u0131 \u00e7ok iyi y\u0131k\u0131yorsunuz. \u00dczerinde onu koruyan bir tabaka var, ve tad\u0131n\u0131 ac\u0131la\u015ft\u0131r\u0131yor, iyice y\u0131kayarak bu tabakay\u0131 al\u0131yorsunuz. 2 \u00f6l\u00e7\u00fc suyla tencereye koyup, su kaynay\u0131nca alt\u0131n\u0131 k\u0131s\u0131p, 15 dakika kadar pi\u015firin ve sonra oca\u011f\u0131 tamamen kapat\u0131p pilav gibi demlendirin. Hi\u00e7 ya\u011f, tuz koyman\u0131za gerek yok.<\/p>\n

Bu kahvalt\u0131daki kinoa ve ay \u00e7ekirde\u011fi ve yemi\u015flerle ile san\u0131r\u0131m g\u00fcnl\u00fck protein ihtiyac\u0131n\u0131z tamam\u0131n\u0131, ya da ya\u015f ve egzersiz durumunuza g\u00f6re buna yak\u0131n\u0131n\u0131, biraz sa\u011fl\u0131kl\u0131 karbonhidrat, badem, ceviz ve ay \u00e7ekirde\u011finden sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u011flar, bol vitamin<\/strong>; sadece ay \u00e7ekirde\u011finden B1, B2, B3, B6, B9 (folat), olduk\u00e7a y\u00fcksek E vitamini (\u00e7ok ciddi antioksidan), demir, magnezyum, manganez, \u00e7inko, bak\u0131r, selenyum, ve lif<\/strong> al\u0131rs\u0131n\u0131z. Yani h\u00fccrelerinizin yenilenmesi, i\u015fe yaramayanlar\u0131 v\u00fccuttan atabilmesi, i\u015flevlerini sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u015fekilde yerine getirebilmesi, kan\u0131n oksijeni t\u00fcm v\u00fccuda ta\u015f\u0131mas\u0131, enerji \u00fcretimi, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 korumas\u0131 ve daha fazlas\u0131 i\u00e7in ve v\u00fccudunuzun kendini iyile\u015ftirebilmesi i\u00e7in gerekli malzemeyi ona vermi\u015f olursunuz. Yani her g\u00fcn de\u011fil (!) ama ihtiya\u00e7 olan g\u00fcnlerde gidilecek bir adres gibi bu kinoa m\u00fcsli. Ayr\u0131ca i\u00e7indekilerle diledi\u011finizce oynay\u0131p, mesela kuru meyve yerine daha bol taze meyveyle hafifle\u015ftirebilirsiniz; \u015feftali, b\u00f6\u011f\u00fcrtlen, yaban mersini, karadut hepsi yak\u0131\u015facakt\u0131r. Hatta yiyorsan\u0131z biraz yo\u011furt eklenebilir belki. Varsa do\u011fal ev mayal\u0131 bir yo\u011furt da yak\u0131\u015f\u0131r. Denemedim ama tahminim bu y\u00f6nde. Hmm, bir de \u00f6\u011f\u00fct\u00fclm\u00fc\u015f keten tohumu ya da chia tohumu eklenirse Omega 3\u2019den de zengin hale gelir bu m\u00fcsli !!<\/p>\n

\u0130\u015fte Kinoa M\u00fcsli:<\/strong><\/p>\n