Malesef dondurmanın böyle görünenini henüz yapabilmiş değilim !!

Ama bir gün canım dondurma çektiğinde ortaya çıkan bir tarifimi paylaşacağım sizinle bugün 🙂

Kajudan devam ediyoruz …. ! Diğer kajulu tarifler için buraya bakabilrisiniz 🙂

 

DONDURMAAAAA ….

Bir bardak çiğ kajuyu alın,

robotta/rondoda 5-6 dk. arada kenarlardakileri sıyırarak karıştırın.

bir büyük olgun (evet gerçekten iyice olgunsa daha iyi) muzu ekleyin,

bir tatlı kaşığı da hindistan cevizi yağı (tercihe bağlı) koyun,

biraz daha karıştırın.

Tatlıca olsun isterseniz,

kullandığınız bir şeker alternatifini koyun,

Ben kullanmadığım için bilemiyorum nasıl olacağını doğrusu ama

sıvı bir şey ise dikkat edin çok sulandırırsa belki içine biraz chia ekleyerek sıvısını dengeleyebilirsiniz. Gerekirse tabi.

 

Karışımı buz kalıplarına dökün, 10-15 dk.sonra, yani biraz donduktan sonra, ortalarına tahta ya da plastik çubukları yerleştirin.

Dondurma toplarınız bir saat kadar sonra, ya da iyice donduğunda, hazır !

Bu dondurmayı, diğer meyvelerle henüz denemedim. Ama hiç beklemeyin, taze ya da donmuş çilek, vişne, böğürtlen ya da yaban mersini ile de çok güzel olacağına şüphem yok!

Diğer meyveleri eklerken muzu çıkarmazsak şeker eklememize de gerek kalmayacaktır !

Belki fotoğraftaki güzelliği yakalabiliriz o renklerle !!

Sevgi, sağlık, neşe ve afiyetle !!!

Seray

*** *** Birebir Sağlık Koçluğu için buraya, Workshop’lar için buraya tıklayın.*** ***